札幌円山のおしゃれ空間で魚定食


今日の札幌円山はまさかの雪模様。

見なかったことにしよう。

寒い日が続いて家に閉じこもりがちになっていたので、気になっていた円山西町のindigo maruyamaでディナーしました。

ステキなビルの1階にあります。GOOD DESIGN賞を始め、世界の名だたる建築の賞を多数受賞してきたnAナカヤマアーキテクツ中山真琴先生デザインの「籤 HIGO ナカヤマビル」。

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店内も落ち着いた空間が広がっています。

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魚定食を頂きました。塩鯖定食。身が大きい!脂がのった鯖です。とても美味しかったです。陶器もステキで、家でもこういう器で魚が食べたいと思いました。

切干だいこんの煮物も柔らかい。かぶのあさ漬けも美味しかった。ごはんと味噌汁はおかわり自由だそう。

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主人は銀ガレイ梅味噌定食。こちらも酸味と甘味のバランスがよく、いい味付けでした。

併設する円山ジェラートもとても美味しそうだったので、次回のお楽しみにします。

 

indigo maruyama

札幌市中央区円山西町1-5-1 ナカヤマビル1F


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