北海道の素敵な食材やスポットを札幌円山から発信しています
先日、平日に主人とお昼を食べる機会があったので、ずっと気になっていた「チムチム」さんのお弁当を頂きました。
チムチムは、低農薬米や野菜にこだわったお弁当をワンコインで頂けるお弁当屋さん。ご近所さんがパートされていることもあり、いつかランチに食べたいと思っていました。
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注文した水曜日は丼の日。ご飯は低農薬胚芽米と蘭越産ななつぼしのブレンド。香ばしい鶏肉のスモーク、そして素材を活かしたポテトが優しい味で、毎日食べたくなるようなお弁当でした^_^
お弁当は配達もお願いすることができます。皆様もチムチムの美味しいお弁当を頼んでみてはいかがですか？
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昨日は習い事の帰り道、大通公園で開催中の花フェスタに行きました♩
毎年楽しみにしている札幌のお花の祭典。
ここ最近、落ち着いた色味のお花やグリーンが豊富。植物を見るとほっとします。
どのショップ、展示も素敵でしたが、特に啓明にあるガーデンショップ「Sora」さんの寄せ植えが気に入りました。お店で教室もやっているみたいなので、近々行けたらいいな。
大通公園は各会場、テーマごとに楽しい広場になっています。8丁目会場では、珍しいベルギービールを買い求めるお客さんで賑わっていました♩
花フェスタは7月2日まで。大通に行かれる皆様、ぜひお立ち寄り下さいね。
大通公園4丁目〜8丁目
#花フェスタ #大通公園 #Flower #札幌 #hatajo #sapporo #ガーデニング #テレビ塔
全国の旬の野菜とフルーツの最新情報をお届けする、まつのベジフルサポータージャーナルが更新されました！私も北海道のまつのベジフルサポーターとして活動させて頂いています。
夏野菜の収穫時期はもう少し先の北海道ですが、まつのから新鮮な野菜の贈り物が届きました！
旬の一瞬を逃さない美味しさまつの幸せ野菜ボックスです。
今月は、こちらの野菜ボックスの野菜とフルーツで作った、夏の美味しい私のお料理をたっぷりご紹介致します。ぜひご覧下さい♩
http://www.matuno.co.jp/vegeful/area/hokkaido/18557.html
#まつのベジフルサポーター #まつの #野菜 #フルーツ #おうちカスタマイズ #爽やか夏ごはん #cooking #cookingram #ストレートDプレート #まつの幸せ野菜ボックス
オーガニック素材にこだわった「ラグラノーラ」試食販売を、チカホの「hand to Heart」という催しで行っています♩ 
ラグラノーラのTOKACHIシリーズは、有機野菜にこだわり、
かぼちゃ×メープルシロップ
黒豆×十勝きなこ
など、野菜と和テイスト好きにはたまらないフレーバーもありますよ。
ふだんグラノーラを食べている皆様に、1度は召し上がって頂きたいです♩
日によって取り扱い商品が違いますので、ぜひお立ち寄り下さいね。お待ちしています^_^
ミシュランガイドに掲載される前から、ずっと行きたかったお蕎麦屋さんに行きました♩
「コロポックル山荘」は、江別市西野幌の森林キャンプ場横にある、杜の蕎麦屋さん。
ミシュランガイド2017のビブグルマンにも選ばれた名店です。
冬は通行止めになるような深い森の道を抜けると、ロッジのような建物が。
楽しみにしていたかき揚げおろしそばを頂きました。
喉越しのいいおそばと辛味大根が美味しかったです♩
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主人が食べたてんぷらそばも野菜がたっぷりで、次回はこちらを頼んでみようかしら。
雨の日で道が悪くても、お客さん結構いらしてましたね。
店内も本当に山荘のような雰囲気。旅行に来たような、ちょっぴり遠出したような気分を味わえました。
コロポックル山荘
江別市西野幌927 森林キャンプ場横
09038928281（冬季休業があるので雪の季節はお問い合わせ下さい）
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今朝は東区の自然食「ホロ」さんの山食パンを頂きました。
有機野菜のお店「サラダーマン」で取り扱い中です^_^
有機栽培の小麦と、有機レーズンで作った天然酵母で作ったパン。
卵やパンを使っていないヘルシーなパン。
味わい深くて美味しかったです^_^
ホロさんは自然食で有名なお店とのこと。
パンは毎月、入荷時期が異なりますので、詳しくはサラダーマンにお問い合わせ下さいね。
札幌市中央区南1条西18丁目1-13キャトルセゾン1F
今日はグラノーラ販売の帰り道、赤レンガ広場のサッポロフラワーカーペット2017を見に行きました。
優しいライトアップ。今年はアイヌの模様ですね。綺麗でした♡
ジャグリングのパフォーマンスもありました。ヨーロッパの大道芸をイメージしているのかな。楽しい雰囲気でしたよ。
週末は雨の予報ですが、この時期だけの催しなので、ぜひ見に行って下さいね♩
#赤レンガ広場 #フラワーカーペット #サッポロフラワーカーペット #discoverhokkaido
天皇杯、今日のコンサドーレの結果が気になります！twitterによると、なんだかすごいことになっている様子(;^_^A
そんなコンサドーレのスポンサーである石屋製菓さまの白い恋人パーク、いつもビオラをたくさん植えてますね。
宮の沢白い恋人サッカー場で行われたコンサドーレの練習試合を見た帰り道。
主人の車をスバルに預けた時のお楽しみです^_^
お天気がよかったので、ゆっくり練習を見ることができました。こんなお天気がしばらく続けばいいですね。
コンサドーレはJ１で苦戦する試合が続いていますが、今後は楽しい試合が見れると信じて、力を発揮して頑張ってほしいです～。
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そうそう、練習場の隣に、かわいいおうちが並ぶガリバーパークが完成していましたよ。おままごとやおもちゃで遊んだり、ドレスを着てお姫様気分を味わえたり、お子様にはとても楽しめそうな場所でした。
北海道札幌市西区宮の沢2-2-11-36
#白い恋人パーク #コンサドーレ #ビオラ #テーマパーク #工場 #白い恋人 #城 #consadole
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パン作りは、温度と練習が大切ですね。
先日、ベターホームのお料理教室「手作りパンの会」を受講し、イングリッシュマフィンとランチバンズを作りました。
今回は、甘いパンではなく、お食事のパン。バターや砂糖は少なめなので、前回よりパン生地を捏ねやすかったです♪
生地の粘りにも慣れて、以前より集中して生地作りに取り組めるように。でも少し手が冷たかったからか、ちょっと時間がかかった気がします。
第1発酵させ、ガス抜きと分割、丸めてベンチタイム。
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イングリッシュマフィンはコーングリッツをまぶして、第2発酵させ、フライパンで焼きます。
ランチバンズは、型を抜いてカップ型に成形します。第2発酵後に野菜をトッピングして、オーブンへ。
美味しくてかわいいお食事のパンができました(^^)
こちらは先生のお手本。ランチバンズは野菜がたっぷり。季節ごとの野菜で、色々楽しめそうですね。
完成したイングリッシュマフィンは、先生に教わったようにフォークで側面を刺して２つに割り、トースト。ハーバルジャムを塗って頂きました♪
美味しかったです。ご馳走さまでした(^^)
札幌市中央区南2条西3-11-5 フェス札幌4階
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植物とソフトクリームの組み合わせ、最高です。
フラワースペース「グラベル」の併設カフェで日光浴しながら、ソフトクリームを頂きました〜。
ポカポカで気持ちよくて、ずっと座っていたかったな。
ソフトのあとは、観葉植物探し。グリーンを見ていると、余計な考え事も忘れますね。
札幌市中央区旭ヶ丘4丁目1-11
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グリーンといえば、さっぽろさとらんどの落花生、さつまいもの畑の様子を見てきました。6月頭に行った栽培体験で植えた苗たちです^_^
職員さんがトンネルをかけてくれてました。
落花生、さつまいも、たぶん大丈夫そう。
お隣さんのじゃがいも畑もすくすくと育っていました♩
生まれつき色白な私ですが、今年は日に焼けそうです(^_^;)
北海道札幌市東区丘珠町584-2
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