まつの野菜ボックスで爽やか夏ごはん

全国の旬の野菜とフルーツの最新情報をお届けする、まつのベジフルサポータージャーナルが更新されました!私も北海道のまつのベジフルサポーターとして活動させて頂いています。


夏野菜の収穫時期はもう少し先の北海道ですが、まつのから新鮮な野菜の贈り物が届きました!
旬の一瞬を逃さない美味しさまつの幸せ野菜ボックスです。


今月は、こちらの野菜ボックスの野菜とフルーツで作った、夏の美味しいお料理をたっぷりご紹介致します。ぜひご覧下さい♩
http://www.matuno.co.jp/vegeful/area/hokkaido/18557.html

#まつのベジフルサポーター #まつの #野菜 #フルーツ #おうちカスタマイズ #爽やか夏ごはん #cooking #cookingram #ストレートDプレート #まつの幸せ野菜ボックス

チカホにラグラノーラ出店中

オーガニック素材にこだわった「ラグラノーラ」試食販売を、チカホの「hand to Heart」という催しで行っています♩ 
ラグラノーラのTOKACHIシリーズは、有機野菜にこだわり、
かぼちゃ×メープルシロップ
黒豆×十勝きなこ
など、野菜と和テイスト好きにはたまらないフレーバーもありますよ。

ふだんグラノーラを食べている皆様に、1度は召し上がって頂きたいです♩


日によって取り扱い商品が違いますので、ぜひお立ち寄り下さいね。お待ちしています^_^

ミシュランのコロポックル山荘でおろしそば

ミシュランガイドに掲載される前から、ずっと行きたかったお蕎麦屋さんに行きました♩

「コロポックル山荘」は、江別市西野幌の森林キャンプ場横にある、杜の蕎麦屋さん。

ミシュランガイド2017のビブグルマンにも選ばれた名店です。

冬は通行止めになるような深い森の道を抜けると、ロッジのような建物が。

楽しみにしていたかき揚げおろしそばを頂きました。

喉越しのいいおそばと辛味大根が美味しかったです♩

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主人が食べたてんぷらそばも野菜がたっぷりで、次回はこちらを頼んでみようかしら。

雨の日で道が悪くても、お客さん結構いらしてましたね。

店内も本当に山荘のような雰囲気。旅行に来たような、ちょっぴり遠出したような気分を味わえました。

コロポックル山荘

江別市西野幌927 森林キャンプ場横

09038928281(冬季休業があるので雪の季節はお問い合わせ下さい)

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ホロの自然食パンをサラダーマンで

今朝は東区の自然食「ホロ」さんの山食パンを頂きました。

有機野菜のお店「サラダーマン」で取り扱い中です^_^

有機栽培の小麦と、有機レーズンで作った天然酵母で作ったパン。

卵やパンを使っていないヘルシーなパン。

味わい深くて美味しかったです^_^

ホロさんは自然食で有名なお店とのこと。

パンは毎月、入荷時期が異なりますので、詳しくはサラダーマンにお問い合わせ下さいね。

サラダーマン

札幌市中央区南1条西18丁目1-13キャトルセゾン1F

アイヌ模様のサッポロフラワーカーペット2017

今日はグラノーラ販売の帰り道、赤レンガ広場のサッポロフラワーカーペット2017を見に行きました。

優しいライトアップ。今年はアイヌの模様ですね。綺麗でした♡

ジャグリングのパフォーマンスもありました。ヨーロッパの大道芸をイメージしているのかな。楽しい雰囲気でしたよ。

週末は雨の予報ですが、この時期だけの催しなので、ぜひ見に行って下さいね♩

#赤レンガ広場 #フラワーカーペット #サッポロフラワーカーペット #discoverhokkaido

サッカーもアトラクションも楽しめる白い恋人パーク

天皇杯、今日のコンサドーレの結果が気になります!twitterによると、なんだかすごいことになっている様子(;^_^A

そんなコンサドーレのスポンサーである石屋製菓さまの白い恋人パーク、いつもビオラをたくさん植えてますね。

宮の沢白い恋人サッカー場で行われたコンサドーレの練習試合を見た帰り道。
主人の車をスバルに預けた時のお楽しみです^_^

お天気がよかったので、ゆっくり練習を見ることができました。こんなお天気がしばらく続けばいいですね。

コンサドーレはJ1で苦戦する試合が続いていますが、今後は楽しい試合が見れると信じて、力を発揮して頑張ってほしいです~。

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そうそう、練習場の隣に、かわいいおうちが並ぶガリバーパークが完成していましたよ。おままごとやおもちゃで遊んだり、ドレスを着てお姫様気分を味わえたり、お子様にはとても楽しめそうな場所でした。

白い恋人パーク

北海道札幌市西区宮の沢2-2-11-36

#白い恋人パーク #コンサドーレ #ビオラ #テーマパーク #工場 #白い恋人 #城 #consadole

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ベターホームのイングリッシュマフィン

パン作りは、温度と練習が大切ですね。

先日、ベターホームのお料理教室「手作りパンの会」を受講し、イングリッシュマフィンとランチバンズを作りました。

今回は、甘いパンではなく、お食事のパン。バターや砂糖は少なめなので、前回よりパン生地を捏ねやすかったです♪

生地の粘りにも慣れて、以前より集中して生地作りに取り組めるように。でも少し手が冷たかったからか、ちょっと時間がかかった気がします。

第1発酵させ、ガス抜きと分割、丸めてベンチタイム。

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イングリッシュマフィンはコーングリッツをまぶして、第2発酵させ、フライパンで焼きます。

ランチバンズは、型を抜いてカップ型に成形します。第2発酵後に野菜をトッピングして、オーブンへ。

美味しくてかわいいお食事のパンができました(^^)

こちらは先生のお手本。ランチバンズは野菜がたっぷり。季節ごとの野菜で、色々楽しめそうですね。

完成したイングリッシュマフィンは、先生に教わったようにフォークで側面を刺して2つに割り、トースト。ハーバルジャムを塗って頂きました♪

美味しかったです。ご馳走さまでした(^^)

ベターホームのお料理教室 札幌教室

札幌市中央区南2条西3-11-5 フェス札幌4階

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旭ヶ丘のお花屋さんでソフトクリームを

植物とソフトクリームの組み合わせ、最高です。

フラワースペース「グラベル」の併設カフェで日光浴しながら、ソフトクリームを頂きました〜。

ポカポカで気持ちよくて、ずっと座っていたかったな。

ソフトのあとは、観葉植物探し。グリーンを見ていると、余計な考え事も忘れますね

Flower Space Gravel 本店

札幌市中央区旭ヶ丘4丁目1-11

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グリーンといえば、さっぽろさとらんどの落花生、さつまいもの畑の様子を見てきました。6月頭に行った栽培体験で植えた苗たちです^_^ 

職員さんがトンネルをかけてくれてました。

落花生、さつまいも、たぶん大丈夫そう。

お隣さんのじゃがいも畑もすくすくと育っていました♩

生まれつき色白な私ですが、今年は日に焼けそうです(^_^;)

サッポロさとらんど

北海道札幌市東区丘珠町584-2

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#グラベル #ソフトクリーム #バルコニー #福陽ブログ #旭ヶ丘 #sapporo #週末野心 #円山 #カフェ #フラワーショップ #cafevanilla #さとらんど #札幌 #家庭菜園 

南円山のハコでパスタディナー

最近、イベントのお仕事をさせて頂く機会が増えました。たくさんのお客様の気持ちを考えつつ、販売すること。そして、上司の希望に応えること。さび付いていた、そしてずっと甘えていた部分ですね。いいお年でお恥ずかしいです(;^_^A

お仕事帰りに主人と南円山の「カフェマルヤマスタジオ」で待ち合わせ。かわいい模様のカフェラテを頂きました♪(^^)

その帰りに、フォカッチャでイタリアンを気軽に楽しめるレストラン「フォカッチェリアハコ」へ。

いつもランチタイムで、ディナーは初めて伺ったのですが、フォカッチャのお料理はもちろん、とても美味しいパスタも味わえます。

アスパラガスのレモンクリームソース。太いグリーンとホワイトアスパラガスをたっぷり楽しめる季節限定のパスタです。私もアスパラガスのお料理を少し勉強しましたが、アスパラとレモンはとても相性がいいですよね(^^)最高でした。

タコとエビの辛いトマトソースのお料理、ぷりぷりで美味しかった~。

ハコのイタリアンはとても美味しくて、良心的です。「美味しさ」でたくさんの人を幸せにすること、素晴らしいですよね。

私も一人前に仕事して、美味しいものを食べる幸せを噛みしめられるよう、もう少し頑張ります♪

フォカッチェリア ハコ

札幌市中央区南五条西23丁目2-22 シャイン円山1F

初夏のエシカルビューティーフェスタ

タイトルは初夏ですが、夏を感じさせない、道産子も驚く肌寒さです。一昨日の円山遊歩道の景色がのどかだったので、この写真で少し癒されています。

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この道の先にあるのは、そう、マルヤマクラス。

昨日からマルヤマクラスにて「エシカルビューティーフェスタ」が開催中です♩

オーガニックやフェアトレードの食材を使い、札幌でひとつひとつ丁寧にローストしている「ラグラノーラ」。私も販売スタッフとしてお手伝いしています。

十勝やオーガニック、こだわり農家さんの加工品コーナーもありますよ♩ノースプレインファームの有機ヨーグルト、オススメです!

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普段は家にいることが多いので(^_^;)お客様とのお話、楽しいです。オーナーのお二人もいつも優しくて、尊敬しています!

お近くにお越しの際は、是非お声かけ下さいね♩

ラグラノーラ

明日16日までマルヤマクラスで開催