今朝起きたら、街ごと雪に埋もれていた札幌です。
昨日もすごい雪だったので、短い脚で雪山を跨ぎながら（笑）
新しいパン屋さんへ行ってきました。
南12条西20丁目の「ポーズパン アカーチャ」。
リストランテのパン「ポーズパン」の二号店で、
「アカーチャ」は、こちらのお店の前にある「あかしや公園」が名前の由来だそう(^^)
2013年秋、東京のリストランテから札幌へ。ベーカリーにリニューアル。
リストランテのパンをそのままご家庭で。
本店に何度か伺ったことがあり、ほろ苦いチョコラータというパンがお気に入りで、
歩いて行ける距離に出来て嬉しいです。
開店時間についたので、パンが全種類揃っていました♪
店内は6種類くらいの大きなパンが並んでいて、
合わせたい料理によって選ぶのがおすすめです。
「チョコラータ」と「チャバッタ ドゥーエ」を購入♪（ハーフから買うことができます。）
その日のディナーは豚肉の赤ワイン煮にして、
さっそくパンを頂きました。
チョコラータは肉料理に負けない味わいのあるパンで、
とても美味しかったですよ♪
チャバッタドゥーエを初めて頂いたのですが、
ふんわり軽めの食感でした。次はパスタに合わせてみようと思います。
頂いたパンのメニュー表を見ながら、
「今度は赤ワインに合うウーバパッサか、朝食用にラッテにしてみようかな。」と
また行くのが楽しみです(^^)
お料理に合うリストランテのパン、ぜひ味わってみて下さいね。
ポーズパン アカーチャ
札幌市中央区南12条西20丁目2-22
あかしや公園前