今日はベターホーム 手作りパンの会を受講しました。
気になっていたベターホームの天然酵母（果実種）、道産小麦はるゆたかブレンドで作る食パン。
旨味のある美味しいパンが出来ました。写真は先生のお手本です。
憧れの江別小麦の畑。野菜を紹介する自分にとっては近いようで遠く、、でも北海道の大切な作物なので、いつか産地に伺いたいです^_^
グリッシーニは、ワインに合いそう。おつまみ好きの人には嬉しいですね。
福島陽子
札幌円山在住の野菜ソムリエ。日本野菜ソムリエ協会札幌支社公認ベジフルライター。まつのベジフルジャーナル北海道サポーター。円山を街ブラして見つけたお店や季節の最新情報、ステキな道産食材を使った私の手料理をブログで紹介しています！ベターホーム料理教室受講歴8年。小樽市出身。
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