朝ごはんにスープを飲むと、体が温まって午前中から調子がいいです(^^♪今朝はセボリーがきいた爽やかな香りのスープを作りました。
セボリー香るあさりのスープ（2人分）
あさり 20個
玉ねぎ（みじん切り） 1と1/2個
セロリ（角切り） 50g
にんじん（いちょう切り） 1/2本
小松菜（4cm長さ） 1束
オリーブオイル 大さじ1
白ワイン 大さじ2
水 600ml
塩 少々
GABANセボリー<パウダー> 少々
GABANブラックペパー<ホール> 少々
- 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒めます。
- セロリとニンジンを加え、軽く炒めます。
- 白ワインと水600ml、塩、セボリー、ブラックペパーを加え、弱火で10分煮ます。
- あさりと小松菜を加え、あさりが開くまで煮ます。
セボリーの香りで爽やかな朝になりました♪
GABANセボリー<パウダー>は、レシピブログとハウス食品のモニター★コラボ企画「手早くおいしい朝ごはん」で頂きました！GABANナツメグ<パウダー>とGABANパプリカ<パウダー>も、今後楽しく料理してご紹介したいと思っています♪